Bereits 2020 rief der Kulturverein Probstei die seitdem jährlich stattfindenden Kunsttage ins Leben. An dem Ziel, Kunst auch aufs flache Land zu bringen, beteiligten sich bisher jeweils rund 60 Künstler an etwa 30 verschiedenen Lokalitäten und präsentierten so die Vielfalt der bildenden Kunst im ländlichen Raum. Dazu wurden die Ausstellungsorte vor allem in Dorfgemeinschaftshäusern, Scheunen, Ateliers, Schulräumen, Museums- und Kirchenräumen vom Verein angeworben. Die Idee, Kunst  auch dort zu zeigen, wo sie eigentlich nicht beheimatet ist, macht den Reiz der Kunsttage aus und wurde stetig weiter entwickelt. Dieses Jahr finden die Probsteier Kunsttage am 5. und 6. September jeweils von 11 bis 17 Uhr statt.